Rebberg

Wir pflegen traditionelle Sorten wie Riesling-Sylvaner, Chardonnay oder Blauburgunder. Seit einigen Jahren kreieren wir zudem aus neuen, robusten Rebsorten komplexe und überraschende Weine wie den Sauvignon Soyhières. Diese robusten Rebsorten werden gemeinsam mit Forschenden und privaten Züchtern entwickelt und geprüft.

Unsere Trauben werden biologisch, mit grösster handwerklicher Sorgfalt und wenig Maschineneinsatz produziert.

Tonige Kalkböden in Frick, Elfingen und dem Steilhang in Hornussen, aufliegend auf verschiedenen Juraformationen, ermöglichen uns, jeder Sorte den idealen Standort für ihre Bedürfnisse bieten zu können.

Am Hausrebberg in Frick wachsen traditionelle Sorten wie Blauburgunder, Gewürztraminer und Chardonnay, neuere Kreuzungen wie Kerner und Gamay x Reichensteiner sowie viele robuste Sorten der neuesten Generation, zum Beispiel „Divico“. Im beschaulichen Elfingen im oberen Fricktal bewirtschaften wir zwei Parzellen. Links vom Dorf stehen die traditionellen Sorten Blauburgunder und Riesling-Sylvaner. Die Parzelle rechts vom Dorf ist vollständig neuen robusten Rebsorten gewidmet. An einer imposanten Steillage in Hornussen wachsen über 40-jährige Blauburgunder-Stöcke. Sie liefern die Trauben für den ausdrucksstarken Hornusser Blauburgunder Alte Reben.