Liebe Kund*innen

Unser Schaumwein extra brut wurde am 18. Juni beim BioVino mit Gold ausgezeichnet und zum Co-Sieger seiner Kategorie gekürt. Die Cuvée aus 50 % Pinot Noir und 50 % Chardonnay wurde im Barrique ausgebaut, 18 Monate auf der Flasche gelagert und Ende 2025 degorgiert.

Auch unser Les Noires 2023 überzeugte die Fachjury. Die Rotwein-Cuvée aus Cabernet Cortis, Chambourcin, Cabernet noir und Divico unterstreicht das Potenzial pilzwiderstandsfähiger Rebsorten für hochwertige biologische Rotweine.

Die prämierten Weine sind auch bei Ihnen beliebt: Vom Les Noires sind nur noch Halbliter-Flaschen verfügbar, vom Schaumwein noch 287 Flaschen…

PS:Für alle, die lieber Weine ohne Blöterli trinken: Unser Rosé passt perfekt zu den derzeitigen warmen Tagen und langen Abenden.

Das Weingut FiBL gehört zum Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL, eine der weltweit führenden Forschungseinrichtungen zum Biolandbau. Auf vier Hektaren wachsen im aargauischen Fricktal rund 20 neue und traditionelle Rebsorten nach den Kriterien von Bio Suisse. Zusammen mit der Wissenschaft werden neue Erkenntnisse im Rebbau gewonnen und auch praktisch umgesetzt. Ausserdem produziert das Weingut viele experimentelle und traditionelle Weine.

Gerne keltern wir auch Ihre Weine (ab 300 kg). Nehmen Sie dafür mit uns Kontakt auf: weingut(at)fibl.org