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Newsletter Weingut FiBL November 2016

Ernte 2016

Eine Frostnacht und ein ziemlich feuchter Frühling brachten uns ins Bangen. Das schöne und trockene Wetter im Sommer und Herbst hat dann alles wieder gut gemacht. Auch die gefürchtete Kirschessigfliege hat uns weitgehend in Ruhe gelassen. Am 31. Oktober, rechtzeitig vor dem Kälteeinbruch, brachten wir auch noch die letzten Trauben für die Gamay Reichensteiner Spätlese in den Keller. Zufrieden können wir uns jetzt dem Weinausbau widmen und Ihnen die Resultate im nächsten Frühling präsentieren.

Herbstausgabe Basler Wymärt

Vom 17. bis 19. November sind wir am Basler Wymärt in der Alten Markthalle. Insgesamt 22 Winzer und Händler stellen ihre Weine vor.

  • Do & Fr   16h - 21h
  • Samstag 15h - 20h

Die bisher durchgeführten Bioweintage sind in diesen Anlass integriert. Es hat also, neben uns, auch noch weitere interessante Bioweine!

Goldregen am Piwi-Weinpreis

Am sechsten internationalen Piwi-Weinpreis konnten wir für alle vier eingereichten Weine Medaillen entgegennehmen:  "Grosses Gold" für die Cuvée Blanche und die Cuvée Noire, "Gold" für die Cuvée Rouge, und "Silber" für den Solaris. Wir freuen uns.

Gerne können Sie diese Weine bei uns auf dem Weingut degustieren oder online bestellen.

Medaillen am GPVS

Am Grand Prix du Vin Suisse 2016 erhielte wir für die Cuvée Blanche 2014 und den Gewürztraminer 2014 je eine Silbermedaille. Die Cuvée Blanche ist unterdessen ausverkauft, bzw. sind wir beim vergoldeten Jahrgang 2015. Vom Gewürztraminer 2014 hat es noch ganz wenige Flaschen.

Mara Vin Doux Naturel

Ein neues Zückerchen für Süssweinliebhaber: Unser Mara Vin Doux Naturel (281.3 KB). Noch bis 25. November als Wein des Monats zum Einführungspreis von Fr. 20.- statt 24.-.

Aus der Sorte Mara und unserem eigenen Marc. Fruchtaromen von schwarzen Kirschen und reifen Zwetschgen, gepaart mit etwas Schokolade-Noten. Im Gaumen füllig mit unaufdringlicher Süsse. Durch Zugabe des Tresterbrands (Marc) wird die Gärung gestoppt und der restlich vorhandene Zucker erhalten.

Lehrabschluss

Im August hat unser Lehrling Dominik Schaffner den Lehrabschluss geschafft. Wir gratulieren, danken ihm ganz herzlich für seinen tollen Einsatz und wünschen ihm alles Gute für die Zukunft.

Internationale Biowein-Degustation in Zürich

Am Montag 21. November findet in Zürich unter dem Titel True Wine - Living Terroir eine Biowein-Degu mit vielen renommierten Produzenten statt. Von 16 - 17h hält Nicolas Joly ein Referat über den biodynamischen Weinbau.

Abendverkauf am Weingut FiBL

Jeweils am letzten Freitag des Monats haben Sie bei unserem Abendverkauf von 16.00 Uhr bis 19.00 Uhr die Gelegenheit, eine Auswahl unserer Weine zu degustieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Nächste Termine: Freitag, 25. November; Freitag, 27. Januar (Dezember fällt aus)

 

 

Weingut FiBL auf Facebook

Wir sind jetzt auch auf Facebook: www.facebook.com/WeingutFiBL

Hier informieren wir Sie aktuell über unsere Anlässe, Messen, Weinsortiment oder posten auch einfach mal ein interessantes Bild aus unserem Alltag. Die Seite ist öffentlich, kann also auch eingesehen werden, falls Sie nicht auf Facebook sind.

Chlausen-Degustation 2. und 3. Dezember

Am 2. und 3. Dezember findet unsere traditionelle Chlausen-Degustation statt. Eine separate Einladung folgt mit dem nächsten Newsletter.

 

 

Mit herzlichen Grüssen und in der Hoffnung, Sie demnächst an einem unserer Anlässe begrüssen zu dürfen:

Ihr FiBL-Weinbauteam

Philip Gallati
Weingut FiBL
Ackerstrasse
5070 Frick
Tel. 062 865 50 33
Fax 062 865 50 38
www.weingut.fibl.org

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